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시드니 일상

따뜻한 와인, 뱅쇼 만들기 / 꿀팁

따뜻한 와인, 뱅쇼 만들기 안녕하세요. 오늘은 호주에서는 멀드 와인, 프랑스에서는 뱅쇼로 불리는 따뜻한 와인 만드는 법을 공유하려고 합니다. 사진첩에서 지난 호주 겨울에 만들어 먹었던 뱅쇼 사진을 발견했는데, 지금의 한국 날씨와 잘 어울릴 것 같아서 글을 씁니다. [기본 뱅쇼 재료] 레드 와인 1병 , 오렌지 1개, 팔각 1개, 정향(클로브) 5-6개, 시나몬 스틱 2개 (손바닥 길이), 메이플 시럽, 브랜디 [재료 준비 꿀팁] 와인 - 레드 와인, 화이트 와인 다 상관없지만 레드 와인이 과일에 물들어야 과일 색이 더 예뻐서 레드 와인으로 추천해요. 오렌지 1개 - 오렌지가 없으면 귤로 하셔도 됩니다. 오렌지는 반달 모양으로 잘라주셔야 잔에 담았을 때 예뻐요. 팔각 - 팔각의 향은 족발집 향 생각하시면 ..

2022. 1. 31. 21:57